Kusursuz tarhana yapımı için altın kurallar!

Tarhana, Anadolu mutfağının en özel lezzetlerinden biri olarak bilinir. Besleyici içeriği ve pratik kullanımıyla sofraların vazgeçilmezi olan tarhana, klasik sistemlerle hazırlandığında daha lezzetli olur.

Tarhana imal süreci, materyallerden kurutma basamağına kadar hassas adımlar gerektirir. Tarhananın tadının, dokusunun ve kalitesinin eksiksiz olması için dikkat edilmesi gereken birtakım kıymetli noktalar var. İşte, meskende tarhana yaparken dikkat edilmesi gereken tüm püf noktaları!