Yağ

Zeytinyağının en rafine hali olarak bilinen Riviera tipi zeytinyağı, hem lezzeti hem de çok istikametli kullanımıyla dikkat çeker. Riviera tipi zeytinyağı, rafinasyon süreçlerinden geçerek daha hafif bir tada kavuşur ve bu tarafıyla bilhassa sıcak yemeklerde tercih edilir.

Osmanlı’dan günümüze uzanan nefis bir lezzet: Arnavut böreği. Kat kat açılan yufkası, bol iç harcı ve çıtır dokusuyla bu börek, her sofranın baş tacı olmaya aday.

Bayanlar ortasında en sık karşılaşılan hoşluk telaşlarından biri, kuru ve hasar görmüş saçlardır. Lakin, tabiatın sunduğu birtakım mucizevi yağlarla bu problemleri çözmek mümkün! İşte ayrıntılar…

Cilt tipine uygun maske seçimi, sağlıklı ve parlak bir cildin temel taşıdır. Her cilt farklıdır ve her maskenin tesiri, cilt yapısına nazaran değişiklik gösterir. Yanlış maske kullanımı, ciltte tahriş, sivilce artışı ya da kuruluk üzere istenmeyen sonuçlara yol açabilir.

Fazla yağlı yemekler hem sıhhati tehdit eder hem de damakta ağır bir tat bırakır. Pekala, bu durumu sonradan düzeltmek mümkün mü? İşte yağı fazla kaçan yemekleri kurtarmanın tesirli yolları…

İlaç kullanmadan da regl ağrılarını hafifletmek mümkün. Doğal metotlar, yanlışsız besinler ve kolay uygulamalarla bu periyodu daha konforlu geçirebilirsiniz.

Dışı çıtır, içi yumuşacık ve peynirin eşsiz lezzetiyle harmanlanmış nefis bir tatlı! Papanaşi, Romanya mutfağının en özel tatlılarından biri. Yoğurt ve reçel ile servis edilen bu süper lezzeti meskende denemek ister misiniz? İşte ayrıntılı tanımı ve püf noktaları!

İçi yumuşacık, dışı hafif çıtır ve puf üzere kabaran bir pişi yapmak ister misiniz? Mayalı ve mayasız pişi yapmanın püf noktalarını, hamurun kıvamını, yağın sıcaklığını ve en lezzetli pişi tanımını adım adım anlatıyoruz! Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak bu tanımı kaçırmayın!

Günlük hayatımızda sıkça kullanılan margarin sahiden sağlıklı mı? İçeriğindeki trans yağlar, katkı hususları ve işlenmiş yapısı bedenimize ne üzere ziyanlar veriyor? Kalp sıhhatinden hormon istikrarına, kilo alımından bağışıklık sistemine kadar margarinin bilinmeyen tesirlerine dair ayrıntılar yazımızda!

Fast food, margarin, cips, hazır paketli gıdalar… Günlük hayatta sıkça tükettiğimiz bu yiyeceklerin birçok trans yağ içeriyor! Trans yağlar, kalp hastalıklarından kansere kadar birçok önemli sıhhat problemine yol açan en tehlikeli yağ çeşitlerinden biridir. Pekala, trans yağ tam olarak nedir? Neden bu kadar ziyanlıdır? İşte trans yağ hakkında bilmeniz gereken her şey!