Turşunun

Konut imali turşuların lezzeti bir diğer lakin en büyük sorun yumuşayan, eriyen sebzeler! Pekala, turşuların uzun müddet kıtır kıtır kalmasını nasıl sağlarsınız? İşin sırrı hangi materyallerde ve hangi tekniklerde gizli? İşte turşularınızı gevrek tutmanın garantili püf noktaları!