Kek

Trileçe tatlısı, Balkan mutfağından çıkıp dünya çapında tanınan hale gelen sütlü ve hafif bir tatlıdır. Pekala, gerçek trileçe nasıl yapılır? Yumuşacık pandispanya, özel süt karışımı ve üzerindeki enfes karameliyle damak çatlatan bu tatlının tüm ayrıntılarıyla en yanlışsız tanımını sizler için hazırladık!

Kek yaparken en sık karşılaşılan meselelerden biri içinin hamur kalmasıdır. Pekala, kekin içi neden hamur kalır ve bunu nasıl önleyebilirsiniz? Fırından çıkan kekinizin içi yumuşak, süngerimsi ve tam kıvamında olsun istiyorsanız, uygulamanız gereken 3 kritik usule dair ayrıntılar yazımızda…

Gelin pastası, sütlü ve hafif tatlı sevenler için hem şık sunumuyla hem de hafifliğiyle öne çıkan bir lezzet sunar. Özel günlerin vazgeçilmezi haline gelen bu pasta, yanlışsız püf noktalarına dikkat edilerek hazırlandığında her lokmasında şık bir tat bırakır.