Fava

Ege mutfağının en özel mezelerinden biri olan fava, bilhassa zeytinyağlı lezzetleri sevenler için eksiksiz bir alternatif. Bakla ezmesiyle hazırlanan bu tanım, limon ve dereotu ile birleşerek sofralarınıza hafif ancak lezzetli bir dokunuş katıyor. İşte tam kıvamında, Ege adabı fava tarifi!