Kahvaltı masalarınıza, çay saatlerinize çok yakışacak bir tarifle geldik.
Malzemeler
- 4 adet tost ekmeği
- İstenilen ölçüde kaşar ve cheddar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
Önceden kenarlarını kesip merdane ile açıp hazırladığım tost ekmeğimi alıyorum içine dilediğim ölçüde peynirleri yerleştiriyorum. Peynirleri düzgün bir halde ayarladıktan sonra ekmeği yavaş bir biçimde parçalanmamasına itina göstererek rulo halinde sarıyorum.
Dört adet ekmeği de bu biçimde hazırladıktan sonra sos için bir tabak içerisine sırayla sütü, yumurtayı, karabiberi ekliyorum ve karıştırmaya başlıyorum. Gereçlerim uygunca karışınca hazırlamış olduğum ekmekleri sırayla bu karışıma batırıyorum.
Sosladığım ekmekleri kızartmak için küçük bir tavaya bir ölçü tereyağı ekliyorum ve yağ eriyince ekmekleri sırayla tavaya yerleştiriyorum. Pişerken ekmeklerin yanmaması ve eşit pişmesi için sık sık denetim ediyorum. Kızaran ekmekleri servis tabağına alıyorum. İşte nefis tanımım hazır!
Afiyet olsun!
Detaylar görüntüde…