Ispanak sevmeyenler ve ıspanağı sevdiremeyenler buraya! Bu tanım ile hem sağlıklı beslenecek hem de ıspanağı çok seveceksiniz.Yapımı çok kolay olan yedikçe yediren ıspanak tanımıma geçiyorum…
Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 adet doğranmış büyük soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Bir tabak yoğurt
- 3 adet ezilmiş sarımsak
- 2 kaşık tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz pulbiber
Tavaya birinci olarak sıvıyağı döküyorum ve soğanı ekliyorum. Soğanı kavuruyorum. Soğanlar kavrulduktan sonra karıştırıyorum ıspanakları ekleyip pişmesini bekliyorum. Ispanaklar gördüğünüz üzere suyunu çekene kadar bekliyorum. Ispanaklarım piştikten sonra evvelce hazırladığım sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servise hazırlıyorum. Ispanağın üzerine yeniden isteğe bağlı olarak evvelce hazırladığım pulbiberli yağı döküyorum. İşte nefis tabağım hazır.
Afiyet olsun!
Detaylar görüntüde…