Doğanın sunduğu en pahalı ikramlardan biri olan guava meyvesi, bilhassa tropikal bölgelerde yetişmesine karşın dünya genelinde sıhhat şuuru artan bireyler ortasında giderek daha tanınan hale geliyor.
Dışarıdan sade ve sıradan bir meyve üzere görünse de guava, içerdiği vitaminler, antioksidanlar ve liflerle tam bir şifa deposu. O denli ki, bağışıklık sisteminden sindirim sıhhatine, cilt bakımından kalp müdafaasına kadar pek çok alanda tesirli olan bu meyve, çağdaş tıbbın da ilgisini çeken doğal bir muhteşem besindir.
GUAVA MEYVESİ NEDİR?
Guava, tropikal ve subtropikal iklimlerde yetişen, ekseriyetle yuvarlak ya da armut halinde, yeşil kabuklu ve pembe, beyaz ya da sarı iç yapıya sahip tatlı ve aromatik bir meyvedir.
Güney Amerika kökenli olan guava, günümüzde Hindistan, Tayland, Endonezya, Meksika ve Brezilya üzere ülkelerde yaygın olarak üretilmektedir. Besin bedeli açısından hayli varlıklı olan guava, üstün meyveler kategorisinde bedellendirilmektedir.
Temel Özellikleri:
-
Yüksek C vitamini içeriği (bir guava, portakaldan 4 kat fazla C vitamini içerebilir)
-
Lif bakımından zengin
-
Kalorisi düşük, besin pahası yüksek
-
Antioksidan ve fitobesin açısından yoğun
GUAVA MEYVESİNİN FAYDALARI
1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
-
İçeriğindeki yüksek ölçüde C vitamini, bağışıklık hücrelerinin güçlenmesine katkıda bulunur.
-
Antioksidan tesiri sayesinde grip ve soğuk algınlığına karşı kollayıcı kalkan oluşturur.
2. Sindirim Sistemini Destekler
-
Yüksek lif oranı, bağırsakların nizamlı çalışmasını sağlar.
-
Kabızlık şikayetlerini azaltır.
-
Antibakteriyel yapısı sayesinde ziyanlı bağırsak bakterilerine karşı müdafaa sağlar.
3. Kan Şekerini Düzenler
-
Yavaş sindirilen karbonhidrat yapısıyla kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olmaz.
-
Tip 2 diyabet hastalarında glikoz denetimine yardımcı olabilir.
4. Kalp Sıhhatini Korur
-
Potasyum ve çözünür lifler sayesinde kolesterol düzeylerini dengeleyebilir.
-
Hipertansiyon riskini azaltabilir, kalp krizi mümkünlüğünü düşürebilir.
5. Cilt ve Saç Sıhhatini Destekler
-
A vitamini, C vitamini ve likopen içeriği ile cilt hücrelerinin yenilenmesini takviyeler.
-
Serbest radikalleri nötralize ederek yaşlanma belirtilerini geciktirir.
-
Saç köklerini besleyerek dökülmeyi azaltabilir.
6. Kilo Denetimine Yardımcı Olur
-
Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla tokluk hissini artırır.
-
Diyet yapanlar için sağlıklı atıştırmalık olarak ülkü bir seçenektir.
7. Anti-Kanser Tesirler Gösterebilir
-
Özellikle pembe guava çeşidinde bol ölçüde bulunan likopen, hücre deformasyonlarını engelleyebilir.
-
Serbest radikallerle savaşarak DNA hasarını azaltabilir.
8. Göz Sıhhatine Katkı Sağlar
-
A vitamini sayesinde gece körlüğü ve katarakt üzere göz meselelerini önlemeye yardımcı olabilir.
GUAVA NASIL TÜKETİLİR?
-
Taze meyve olarak: Kabuklu ya da kabuksuz direkt yenebilir.
-
Smoothie ve meyve suyu: Öteki tropik meyvelerle karıştırılarak içecek yapılabilir.
-
Salatalarda: Bilhassa mango, ananas üzere meyvelerle kombinlenebilir.
-
Tatlılarda: Dondurma, reçel ve marmelat olarak işlenebilir.
-
Kurusu: Kurutularak sağlıklı atıştırmalık haline getirilebilir.