Aspir yağı, varlıklı yağ asitleri, vitaminler ve antioksidanlar içeren çok istikametli bir bitkisel yağdır. Sıhhat ve hoşluk alanında tanınan hale gelmesiyle birlikte, aspir yağı farklı hedeflerle kullanılmaktadır.
Hem yemeklerde hem de cilt ve saç bakımında tercih edilen bu yağ, bilhassa Omega-6 yağ asidi ve linoleik asit içeriği ile bilinir. Ayrıyeten kilo denetiminden kan dolanımına kadar birçok hususta olumlu tesirleri bulunur.
Aspir Yağı Nedir?
Aspir yağı, “Carthamus tinctorius” ismi verilen aspir bitkisinin tohumlarından elde edilen bir yağdır. Akdeniz iklimine has bu bitki, parlak sarı ve turuncu çiçekleriyle tanınır ve içerdiği yüksek yağ oranı nedeniyle çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Aspir yağı, iki ana çeşitte bulunur:
Linoleik Asit İçeren Aspir Yağı: Daha çok kozmetik gayeli ve cilt bakımı için kullanılır. Linoleik asit cildin nem istikrarını korur ve esnekliğini artırır.
Oleik Asit İçeren Aspir Yağı: Yemeklerde ve pişirme süreçlerinde tercih edilen, yüksek ısıya güçlü yağ asidi içerir.
Bu çeşitleri sayesinde aspir yağı, hem sıhhat hem de hoşluk alanında çok istikametli bir kullanım sağlar.
Aspir Yağının İçeriği ve Faydaları
Aspir yağı, varlıklı içeriği sayesinde birçok yarara sahiptir. Aşağıda aspir yağının sağladığı temel yararları ayrıntılandırdık:
Omega-6 ve Omega-9 Yağ Asitleri: Aspir yağı yüksek ölçüde Omega-6 (linoleik asit) ve Omega-9 yağ asitleri içerir. Bu yağ asitleri, kalp sıhhatini destekleyerek kan deveranını güzelleştirir ve berbat kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
Antioksidanlar ve E Vitamini: Cilt sıhhatini koruyarak yaşlanma belirtilerini geciktirir. Antioksidanlar, hür radikallerle savaşarak cildin parlak ve genç görünmesini sağlar.
Kan Şekerini Düzenler: Bilhassa tip 2 diyabet hastaları için kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
Zayıflamaya Yardımcı: Bedendeki yağ oranını düzenleyerek kilo verme sürecine takviye olur.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Aspir yağında bulunan fitokimyasallar, bağışıklığı artırarak hastalıklara karşı bedeni korur.
Aspir Yağının Kullanım Alanları
Aspir yağı sıhhat, kozmetik ve mutfak alanlarında farklı hallerde kullanılabilir. İşte aspir yağının esas kullanım alanları:
1. Cilt Bakımı
Aspir yağı, cildin nemini koruyarak kuru ciltlere özel bir bakım sunar.
Antioksidan içeriği ile kırışıklıkları önleyici tesir gösterir ve cilt elastikiyetini artırır.
Sivilceye yatkın ciltlerde yağ dengeleme özelliği ile sivilce oluşumunu azaltır.
Kullanım: Pak cilde ince bir katman halinde sürerek gece boyunca bırakabilirsiniz.
2. Saç Bakımı
Saç köklerini besleyerek saç dökülmesini azaltır ve yeni saçların sağlıklı bir formda uzamasını takviyeler.
Saç derisini nemlendirir, kepek ve kuruluğa karşı müdafaa sağlar.
Kullanım: Saç tabanlarına masaj yaparak uygulayın, 30 dakika beklettikten sonra yıkayın.
3. Mutfak ve Yemek Pişirme
Yüksek dumanlanma noktası sayesinde kızartmalar ve soteleme için inançla kullanılabilir.
Salatalarda doğal bir lezzet sunarak sağlıklı bir sos olarak tercih edilir.
Kalp sıhhatini destekleyen oleik asit içeriği ile sağlıklı bir yağ alternatifi sunar.
4. Sağlık Hedefli Kullanımlar
Aspir yağı kilo verme sürecini destekleyebilir. Linoleik asit, bedendeki yağ birikimlerinin azalmasına katkıda bulunur.
Kan şekerini dengeleyerek bilhassa diyabet hastaları için destekleyici bir tesiri olabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendiren fitokimyasallar içerir.
Aspir Yağı Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Aspir yağı, yararlı olduğu kadar dikkatli kullanılmadığında birtakım yan tesirlere yol açabilir:
Dozaj: Günde 1-2 yemek kaşığı tüketimi önerilir; çoka kaçılması mide sıkıntılarına yol açabilir.
Hamilelik ve Emzirme Devri: Aspir yağı, gebeler ve emziren anneler için doktor tavsiyesi olmadan kullanılmamalıdır.
Alerji Testi: Cilt üzerinde kullanılacaksa evvel bilek üzerinde alerji testi yapılması önerilir.
Aspir Yağının Alternatifleri
Eğer aspir yağı kullanmak istemiyorsanız, misal tesirlere sahip olan şu yağları da tercih edebilirsiniz:
Hindistancevizi Yağı: Cilt ve saç bakımında nemlendirici özellikleriyle bilinir.
Zeytinyağı: Mutfakta ve saç bakımında kullanılabilir, güçlü antioksidan tesirlere sahiptir.
Argan Yağı: Saç ve cilt için nemlendirici ve onarıcı özellikleri bulunur.