Çemen otu (Trigonella foenum-graecum), Akdeniz bölgesine mahsus, lakin dünya genelinde yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Çemen otunun tohumları, çoklukla baharat olarak kullanılsa da, bu bitkinin sıhhat üzerindeki tesirleri de epeyce fazladır. Çemen otu, içerdiği güçlü vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde pek çok sıhhat sorununun çözülmesine yardımcı olabilir.
